《期間限定》ベトナム ランビアン アナエロビックナチュラル
ベトナム ランビアン アナエロビックナチュラル
◆HOT／ICE 750円
◆珈琲豆200g 1,800円
ワインのように重厚なフルーツ感に爽やかな香り、
そしてカラメルのような甘い余韻を。
“永遠の春の都市”と呼ばれるベトナム中南部の高原地帯ダラット。
その郊外に佇む標高2,167mのランビアン山付近で古くからコーヒー農家を営む少数民族クホ族と日本人の生産者が協力して進めてきた『ランビアンコーヒープロジェクト』により誕生しました。
発酵工程によって引き出された、ワインのように重厚なフルーツ感と、柑橘系の爽やかな香り、カラメルのように甘い余韻が特徴です。
ベトナムの自然と、生産者たちの情熱が育んだ味わいを、ぜひ一杯の珈琲でお楽しみください。
店内では珈琲ペアリングとして蜂蜜カステラをご用意。
優しい甘さの蜂蜜カステラが、珈琲の余韻をより豊かに彩ります。
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倉式珈琲店はランビアン農園へのコーヒー苗木寄贈、
現地での植樹・収穫研修を通して、
ランビアンコーヒープロジェクトを支援しています。
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※すべて税込価格
※期間限定のためなくなり次第販売終了です。
※HOTはサイフォンのまま提供、
ICEはオーダー毎にサイフォン抽出しグラスで提供します。
※豆販売は豆のまま、またはお好みの粒度をお選びください。
2025/10/20掲載
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